반응형 마늘2 마늘 오래 보관하는 방법, 마늘 세척법 및 다진 마늘, 깐 마늘 보관방법 한식에서 마늘은 어디에도 빠질 수 없는 중요한 향신 채중 하나입니다. 이러한 마늘을 평소에 통마늘로 소량만 사두었다가 음식을 조리하기 직전에 까서 음식에 바로 사용하는 것이 마늘의 맛과 향을 가장 살릴 수 있는 가장 좋은 방법이라는 것은 누구나 알고 있는 사실일 텐데요. 개인의 사정이나 상황에 따라 마늘을 대량으로 구매해서 사용할 수밖에 없는 경우도 있기 때문에 이번 포스팅에서는 마늘을 세척하는 방법과 오래 보관하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 상태가 좋은 마늘을 잘 구매하는게 가장 좋은 방법이긴 하겠지만 마늘은 구매 시점 상태에 따라서 냉장고에 일주일도 보관하기 어려운 경우도 있는데요. 이러한 마늘을 효율적으로 오래 보관하며 요리에 사용할 수 있는 방법은 3~4일간 사용할 양의 마늘을 제외하고는 세척.. 2021. 2. 12. 기분좋은 단짠과 감칠맛의 향연 스팸 계란 볶음밥 레시피 코로나로 인해 재택근무가 들어나면서 집에서 밥을 먹는 횟수도 점점 늘어나고 있는데요. 오늘 뭐먹지? 고민하는 것 또한 코로나 시대에 하나의 일상이 되버린 것 같습니다. 편의점 간편식이나 배달 음식도 하루 이틀이고 이러한 상황에서 만들기 간편하고 맛있는 볶음밥은 좋은 선택이 될 수 있을 것 같습니다. 재료 즉석밥 1개 (즉석밥이 없으면 밥을 미리 꺼내서 10분동안 식혀줍니다.) 스팸 80g 대파 40g 마늘 20g 간장 1/2 Tbsp 계란 2개 설탕 1 tsp (선택) 후추 약간 (선택) 볶은 참깨 약간 (선택) 레시피 1) 식용유 1 Tbsp에 송송 썰은 대파, 다진 마늘 20g, 작게 깍둑 썰은 스팸 80g을 넣고 중약불에서 잘 볶아줍니다. 2) 대파와 마늘 향이 올라오면 잘 볶던 스팸과 대파, 다진.. 2021. 1. 25. 이전 1 다음 반응형
