반응형 찌개 보관법1 매콤달콤 돼지고기애호박 고추장찌개 만들기 돼지고기애호박 고추장찌개 만들기 요즘 같이 추운 겨울이면 어머니가 해주시던 고추장 찌개를 흰 쌀밥 위에 한 숟갈씩 올려 쓱싹쓱싹 비벼 먹으던 기억이 나는데요 국물은 얼큰하고 밥에 비벼먹으면 매콤 달콤한 맛에 밥 한공기를 순삭시킬 수 있는 고추장 찌개를 만들어 봅시다. 1. 재료 (3 ~ 4인분) 돼지고기 (찌개용) 200g애호박 1개양파 작은거 1개청양고추 1개다진마늘 1T고추장 3T간장 1~2T참기름 1T된장 1/2T까나리 액젓 1T고추가루 1T 2. 레시피 요약 1) 정사각형으로 손질한 찌개용 돼지고기와 까나리액젓을 1스푼 냄비에 넣고 센 불에 고기 겉면이 잘 익도록 볶는다.2) 고추장3T, 된장1/2T, 참기름 1T, 간장1T를 넣고 돼지고기와 함께 잘 섞이도록 볶아준다.3) 대파(어슷썰기), 청양.. 2018. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
